Tarta cremosa de chocolate (sin gluten)

Tarta cremosa de chocolate (sin gluten)

El pasado 27 de Mayo se celebró el Día Nacional del Celíaco, y en La Mar Salada hemos querido aportar nuestro pequeño granito de arena con esta Tarta cremosa de chocolate sin gluten. ¡Esperamos que os guste la receta! Para 1 tarta de 10 porciones vas a necesitar: Cobertura de chocolate 55%: 500gr Mantequilla: 500gr Azúcar: […]

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Menú Ejecutivo del 27 al 30 de mayo

MARTES 27: Primeros: – Ensalada fresca de tomate aliñado – Alcachofas en tempura con mayonesa de cilantro – Pasta con salsa de tomate fresco y albahaca con toque de parmesano Segundos: – Cabeza de cerdo al horno en costra con patatitas al horno – Escalopines en salsa de Pedro Ximénez – Pescado del día (según […]

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Cata de Albariños Bodegas Attis

Cata de Albariños Bodegas Attis

Esta noche, en #LaMardeVinos, disfrutaremos de una cata de Albariños de la mano de Robustiano Fariña, propietario y artífice de los vinos Attis. Para ir entrando en materia os adelantamos la ficha de cata de cada uno de los vinos que podremos degustar:

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Menú Ejecutivo del 20 al 23 de mayo

MARTES 20: Primeros: -Milhojas de tomate aliñado y mozzarella con aceite y albahaca -Guisantes guisados a la hierbabuena -Rigattoni salteados con champiñones. Segundos: -Costillas marinadas al horno -Lomo de vaca con patatas al horno -Pescado del día (según mercado) Postres: -Esponja de chocolate blanco con helado de naranja -Milhojas de fruta fresca con crema de […]

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