¿Se lo vas a decir con flores? ¡Mejor con una cena romántica!

¿Se lo vas a decir con flores? ¡Mejor con una cena romántica!

Si tienes mariposillas en el estómago y sonríes sin motivo, no hay duda…, ¡estás enamorad@! Aunque opinamos que el amor hay que celebrarlo todos los días, se acerca el Día de los Enamorados y seguramente estés pensando en hacer algo especial para sorprender a tu pareja. Lo de regalar flores y bombones está muy bien, pero quizá […]

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Menú semana del 9 al 12 de Septiembre

Menú semana del 9 al 12 de Septiembre

Martes 9 de Septiembre: Primeros: Arroz basmati con verduritas al wok Ensalada de mozzarella con picada de avellanas Tempura de verduras con salsa romescu Segundos: Pescado del día según mercado Rulo de rabo de toro deshuesado Entraña de ternera a la plancha Postres: Tiramisú casero Espuma de arroz con leche   Miércoles 10 de Septiembre: […]

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Menú Ejecutivo del 2 al 5 de Septiembre

Menú Ejecutivo del 2 al 5 de Septiembre

MARTES 2: Primeros: – Ensalada de melón con queso fresco – Tallarines de calabacín con bacalao – Parrillada de verduras con romescu Segundos: – Nuestra receta de conejo guisado estilo Thai – Hamburguesa de vacuno de la cornisa Cantábrica – Pescado del día (según mercado) Postres: – Tarta casera de queso con confitura de cereza – […]

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Menú ejecutivo del 29 de julio al 1 de agosto

Menú ejecutivo del 29 de julio al 1 de agosto

MARTES 29: Primeros: – Ensalada de queso azul con nueces – Wok de verduras con lascas de ibérico – Arroz caldoso a la campesina Segundos: – Pollo asado al romero – Hamburguesa de vaca gallega – Pescado del día (según mercado) Postres: – Tiramisú casero – Ensalada de fruta fresca con aceite de arbequina   […]

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Menú ejecutivo del 22 al 25 de julio

Menú ejecutivo del 22 al 25 de julio

MARTES 22: Primeros: – Salmorejo cordobés con mozzarella y picada de avellanas – Tempura de calabacín y berenjena – Ensalada fresca de ternera y cítricos Segundos: – Lomo de vaca con papatitas al horno – Medallones de solomillo de cerdo en hojaldre – Pescado del día (según mercado) Postres: – Crumble de manzana con helado […]

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Menú ejecutivo del 15 al 18 de julio

Menú ejecutivo del 15 al 18 de julio

MARTES 15: Primeros: – Ensalada de canónigos con ceviche de gambas – Hummus ligero con sal de ibérico – Tempura de calabacín y berenjena con aliño de miel y soja Segundos: – Lomo de vaca con papatitas al horno – Pollo asado con romero y tomillo con crema tibia de manzana – Pescado del día […]

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Menú ejecutivo del 8 al 11 de julio

Menú ejecutivo del 8 al 11 de julio

MARTES 8: Primeros: – Tartar de aguacate con tomate y albahaca – Ensalada de pollo con gelé de naranja – Sorropotún Segundos: – Lomo de vaca con papatitas al horno – Longaniza asada en sidra natural – Pescado del día (según mercado) Postres: – Tiramisú “a nuestra manera” – Postre de Fruta fresca   MIÉRCOLES 9: […]

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Menú ejecutivo del 1 al 4 de julio

Menú ejecutivo del 1 al 4 de julio

MARTES 1: Primeros: – Berenjena al horno con salsa romesco – Caldereta de merluza – Ensalada de cogollos con nueces, cherrys y queso fresco Segundos: – Lomo de vaca a la plancha con patatitas al horno – Crujiente de pato con salsa de melocotón – Pescado del día (según mercado) Postres: – Tiramisú “a nuestra manera” – Braseado de piña y […]

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Menú ejecutivo del 17 al 20 de junio

Menú ejecutivo del 17 al 20 de junio

MARTES 17: Primeros: – Graten de verduras dulces – Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de eneldo – Fideuá con fondo de setas Segundos: – Lomo de vaca  con patatitas al horno – Costillas marinadas al horno – Pescado del día (según mercado) Postres: – Tarta de chocolate casera – Ensalada de fruta con helado […]

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Menú Ejecutivo del 27 al 30 de mayo

MARTES 27: Primeros: – Ensalada fresca de tomate aliñado – Alcachofas en tempura con mayonesa de cilantro – Pasta con salsa de tomate fresco y albahaca con toque de parmesano Segundos: – Cabeza de cerdo al horno en costra con patatitas al horno – Escalopines en salsa de Pedro Ximénez – Pescado del día (según […]

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