La Mar de Vinos se va a la Comunidad Valenciana

La Mar de Vinos se va a la Comunidad Valenciana

Este próximo jueves 10 de julio a las 21:30, llega una nueva edición de La Mar de Vinos. Nos vamos a la Comunidad Valenciana a interpretar algunos de sus platos, con el máximo respeto.

Los vinos que nos acompañarán en esta cena maridaje reflejan pasión por las cosas bien hechas. Vienen de la mano de nuestros amigos de Bodegas Sierra Norte y degustaremos tres monovarietales:

  • Pasión de Moscatel
  • Pasión de Bobal
  • Pasión de Monastrell

Nuestro menú:

Empezamos como de costumbre con nuestra trilogía de aperitivos:

  • Coca de Bonito de costera confitado, concepto valenciano producto del cantábrico
  • Chipirón relleno de sobrasada
  • Canelón de horchata relleno de morcilla

Seguimos con nuestra versión del arroz a banda.

Esgarraet (tendrás que verlo para saber lo que es)

Y de plato fuerte nuestra interpretación de un “cocido de pelotas”

El broche dulce lo ponemos con una crema de turrón con teja de almendras y salsa de horchata.

Precio por persona: 30€ (IVA incluido)

Nº de plazas: 22

Puedes reservar tu plaza a través del correo contacto@marsalada.es o llamando al 910 847 351 / 674 264 104

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