Menú ejecutivo del 10 al 13 de junio

MARTES 10:

Primeros:

– Berenjenas gratinadas

– Ensalada de tronco de bonito de costera

– Arroz basmati con verduritas y frutos secos

Segundos:

– Lomo de vaca  con patatitas al horno

– Conejo al horno con tomillo y romero

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Tarta de chocolate casera

– Ensalada de fruta con helado de hierbabuena

 

MIÉRCOLES 11:

Primeros:

– Curry suave de verduras

– Rigatone en salsa de boletus

– Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de eneldo

Segundos:

– Vaca guisada con toque thai

– Solomillo de cerdo al horno con chutney de manzana casero

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Canónigo lebaniego

– Fruta fresca con crema de yogurt

 

JUEVES 12:

Primeros:

– Guisantes estofados con hierbabuena

– Marmitako

– Ensalada cítrica con ternera

Segundos:

– Pollo guisado con picada de frutos secos

– Escalopines con salsa de melocotón y chile

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Tarta casera de queso con confitura casera

– Melón con jarabe de hierbabuena

 

VIERNES 13:

Primeros:

– Arroz a la campesina

– Buñuelos de bacalao con ali oli de ajo negro receta de la casa

– Ensalada de frutos secos

Segundos:

– Chile con carne ibérico

– Pollo al curry con guarnición de basmati

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Cola cao con galletas hecho postre

– Ensalada de fruta fresca con aceite de hierbabuena

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