Menú Ejecutivo del 2 al 5 de Septiembre

Menú Ejecutivo del 2 al 5 de Septiembre

MARTES 2:

Primeros:

– Ensalada de melón con queso fresco

– Tallarines de calabacín con bacalao

– Parrillada de verduras con romescu

Segundos:

– Nuestra receta de conejo guisado estilo Thai

– Hamburguesa de vacuno de la cornisa Cantábrica

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Tarta casera de queso con confitura de cereza

– Tiramisú a nuestra manera

 

MIÉRCOLES 3:

Primeros:

– Ensalada de mozzarella con picada de avellanas

– Arroz basmati con shiitakes y champiñones al wok

– pisto casero con huevo eco y su puntillita

Segundos:

– Aguja de vacuno de la cornisa cantábrica

– Solomillo de cerdo al horno con crema de manzana a la sidra

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Crumble de manzana con helado de leche fresca

– Nuestra tarta de chocolate (apta para celíacos)

 

JUEVES 4: 

Primeros:

– Ensalada de pollo marinado con aliño de naranja

– Fideuá de verduritas

– Crema tibia de calabaza con queso fresco

Segundos:

– Fajitas de pollo y verduritas con guacamole

– Escalopines de carrillera ibérica con salsa de hongos

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Cola-cao con galletas versión 2.0

– Brochetas de fruta con chocolate

 

VIERNES 5:

Primeros:

– Ensalada de ceviche de gambas

– Arroz cremoso de boletus con sal de cecina

– Tartar de aguacate con tostas

Segundos:

– Carne de vacuno estofada en cerveza negra

– Costillas al horno con el marinado especial de Bárbara

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Testamos nuestra nueva versión del arroz con leche

– Sopa de toffe al chocolate con helado de leche fresca

 

¿Quieres hacer una reserva? Puedes llamarnos al teléfono 910 847 351 o rellenar nuestro formulario de reserva 

¡Te esperamos!

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