Menú ejecutivo del 8 al 11 de julio

Menú ejecutivo del 8 al 11 de julio

MARTES 8:

Primeros:

– Tartar de aguacate con tomate y albahaca

– Ensalada de pollo con gelé de naranja

– Sorropotún

Segundos:

– Lomo de vaca con papatitas al horno

– Longaniza asada en sidra natural

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Tiramisú “a nuestra manera”

– Postre de Fruta fresca

 

MIÉRCOLES 9:

Primeros:

– Pisto con huevo y crujiente de ibérico

– Bruscheta de picada de tomate con albahaca y parmesano

– Ensalada de rúcula con frutos secos, queso de cabra y vinagreta de cerezas

Segundos:

– Tataki de ternera de la cornisa cantábrica

– Fajitas de pollo al chipotle con guacamole

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Crumble de manzana con helado de leche fresca

– Fruta del día

 

JUEVES 10: 

Primeros:

– Arroz caldoso a la marinera

– Ensalada de gambas con aliño demirin y soja

– Tempura de calabacín con miel de la Alcarria

Segundos:

– Hamburguesa de vaca de la cornisa cantábrica

– Conejo guisado estilo thai

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Tarta de queso casera con confitura de cerezas de temporada

– Fruta del día

 

VIERNES 11:

Primeros:

– Wok de verduras con sábana de ibérico

– Calabacines rellenos y gratinados

– Curry suave de verduras

Segundos:

– Nuestro chile ibérico con vaca gallega y alubia de La Rioja

– Vaca gallega guisada en cerveza negra con patatas al romero

– Pescado del día (según mercado)

Postres:

– Tarta de chocolate con puntito de sal marina

– Fruta del día

 

¿Quieres hacer una reserva? Puedes llamarnos al teléfono 910 847 351 o rellenar nuestro formulario de reserva 

¡Te esperamos!

Deja un comentario

Comment (Obligatorio)

Puede usar atributos HTML para comentar: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Nombre (Obligatorio)
Email (Obligatorio)

dieciseis − Doce =

Con el fin de evitar Spam, ingresa el resultado correcto por favor * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.